En el marco del proyecto Eco Aconcagua – Voces por la Tierra, se dio a conocer una iniciativa local que aborda de manera concreta uno de los residuos más contaminantes de uso cotidiano: el aceite vegetal usado. Desde la comuna de Putaendo, Enrique Muñoz lidera un emprendimiento dedicado a la recolección y reciclaje de aceite, evitando que este desecho termine contaminando el suelo, el agua y los sistemas de alcantarillado.
El aceite usado es considerado uno de los principales contaminantes a nivel mundial. Cuando es vertido por el lavaplatos o el desagüe, puede llegar a ríos, canales y al mar, generando graves impactos ambientales, como la asfixia de peces y el deterioro de los ecosistemas acuáticos al formar una película que impide el intercambio de oxígeno.
Según explicó Muñoz, su emprendimiento se enfoca en la recolección de aceite domiciliario y comercial, proveniente de hogares, food trucks, casinos y pequeños negocios del Valle de Aconcagua. Posteriormente, este residuo es trasladado a plantas especializadas donde se transforma en biodiésel, contribuyendo a una alternativa energética más limpia y sustentable. En el proceso también se obtiene glicerina, utilizada en diversos productos de uso doméstico.
“Muchas personas botan el aceite sin dimensionar el daño que provoca. La idea es facilitarles el reciclaje, entregando bidones adecuados para que lo acumulen y nosotros pasemos periódicamente a retirarlo”, señaló el emprendedor. El proyecto contempla, además, incentivar la participación ofreciendo una retribución económica por litro recolectado, especialmente a negocios que generan mayores volúmenes.
Muñoz destacó que Putaendo ha mostrado una buena disposición hacia el reciclaje, sumándose a prácticas ya instaladas como la separación de vidrio, plástico y cartón. “Aquí la gente está más consciente del reciclaje y nos ha recibido bien. Queremos seguir ampliando esta red y llegar a más hogares”, afirmó.
Desde Eco Aconcagua, se valoró esta experiencia como un ejemplo de cómo el compromiso ambiental también se construye desde lo local, a través de emprendimientos jóvenes y familiares que buscan mitigar el impacto humano en el entorno. “No solo son las grandes empresas las responsables del daño ambiental; las decisiones cotidianas que tomamos en nuestros hogares también importan”, se señaló durante la conversación.
Actualmente, el aceite reciclado es utilizado en industrias como la minería y en flotas de transporte que han incorporado el biodiésel como parte de sus operaciones, demostrando que este tipo de iniciativas locales pueden integrarse a cadenas productivas de mayor escala.
La entrevista a Enrique Muñoz forma parte de Eco Aconcagua – Voces por la Tierra, proyecto financiado por el Fondo de Fomento de Medios de Comunicación Social del Gobierno de Chile y el Gobierno Regional de Valparaíso, cuyo objetivo es visibilizar acciones concretas que promuevan la conciencia ambiental y el cuidado del territorio en el Valle de Aconcagua.
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